L'hotel Splendido, sul Monte di Portofino, e lo Splendido Mare, giù nella celebre "piazzetta" del borgo, sono due tra i più affascinanti alberghi del circuito nazionale ed internazionale 5 stelle lusso. Il primo, più grande, offre ai suoi ospiti 69 stanze e suite, balconi e terrazze, un centro benessere con trattamenti e massaggi open air nei giardini, una piscina all'aperto d'acqua salata riscaldata e il ristorante La Terrazza, con cucina italiana e specialità liguri. L'altro dispone di 16 camere e suite e del ristorante Chuflay, che affaccia sul porticciolo e propone i migliori piatti della cucina ligure.. L'Hotel Splendido, in origine monastero, è arricchito da pareti decorate da trompe l'oeil, da pavimenti in marmo bianco e nero, da specchi antichi e tappeti persiani.